Hof Aermiggin
Herzlich Willkommen auf dem Bio-Hof von Familie Hartmann
Unser Bauernhof befindet sich in Fideris im Prättigau, auf 850 m.ü.M. Unser Mutterkuh-Betrieb wird nach den Bio-Suisse Richtlinien bewirtschaftet. Ein hohes Tierwohl und der Natur Sorge zu tragen ist uns ein Anliegen, darum wird unser Hof nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft bewirtschaftet.
Dazu gehört auch die naturnahe Weidehaltung. Unsere Angus und Original-Braunvieh Rinder weiden im Frühling und Herbst, so viel wie möglich auf unseren Wiesen. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Allmende und auf der Alp, wo sie auf den Bergwiesen gesunde Kräuter und Gräser fressen.
Wir produzieren Weide-Beef, welches frisch als Mischpaket oder auch als Einzelstücke bei uns direkt ab Hof gekauft werden kann. Auch verschiedene Rindfleischprodukte wie z.B. Würste und Trockenfleisch gehören zu unserem Sortiment. Die Tiere werden in der ortsnahen Metzgerei in Klosters geschlachtet und verarbeitet. Unser feines Rindfleisch steht für nachhaltiger, regionaler und hochwertiger Fleischgenuss.
Als Nebenbetriebszweig führt Seraina auf dem Hof eine Bauernhofspielgruppe. Zur Webseite
Regenerative Landwirtschaft
Die regenerative Landwirtschaft steht für nachhaltige, naturnahe und ganzheitliche Lebensmittel-Produktion. Durch regenerierten Boden und Ökosysteme ist es möglich natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel zu produzieren und unsere Erde zu bewahren.
Unser Hof
Unser Bauernhof befindet sich im Prättigau in Fideris, etwas unterhalb vom Dorf, auf 850m.ü.M. Zu unserem Hof gehören ca. 25 Mutterkühe der Rasse Angus und Original Braunvieh mit ihren Kälbern, ca.30 Hühner, zwei Katzen und vier Kaninchen. Der Hof wird nach den Bio Suisse-Richtlinien bewirtschaftet.
Über uns
Wir sind Samuel und Seraina Hartmann mit unseren Söhnen Lino (2009), Maik (2010), Juri (2014) und Pflegesohn Noah (2010). Unser Familienzusammenhalt ist uns sehr wichtig, darum unternehmen wir oft gemeinsame Aktivitäten. Gerne halten wir uns draussen an der frischen Luft auf, sei es beim Fischen, Wandern, Biken, Skifahren, usw…